Salat mit Kartoffel und Thunfisch
Für diesen Salat brauchen wir folgende Zutaten: eine Kartoffel, eine weiße Zwiebel, etwas roten Paprika, ein paar Blätter roten Raddicchio...
Für diesen Salat brauchen wir folgende Zutaten: eine Kartoffel, eine weiße Zwiebel, etwas roten Paprika, ein paar Blätter roten Raddicchio...
Dieses „Gericht“ ist wahrliche einfach und schnell zubereitet. Den Rest vom gegrillten bistecca fiorentina des Vortages aus dem Kühlschrank...
Das Herstellen der Hühnerfrikasseen ist ganz einfach. Die Hühnerfilets durch den Fleischwolf drehen und mit klein geschnittenen dunkeln Champignons und...
Eigentlich bin ich ein großer Fan davon Salsiccia, die italienische Rohwurst, roh zu essen. Aber auch als Hauptbestandteil eines Ragouts...
Eine halbe rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenso drei Knoblauchzehen klein schneiden und beides in Olivenöl glasig anbraten....
Eine halbe rote Zwiebel und eine halbe Frühlingszwiebel klein schneiden und glasig braten. Danach Selleriestücke von einer halben Sellerieknolle und...
Sehnsüchtigst habe ich früher immer auf den Augenblick gewartet, als mir mein Cousin um die Weihnachtszeit ein paar Stücke des...
Inspiriert von Kochsendungen, wie dem Kochduell, bei dem zwei Kandidaten mit der Unterstützung von je einem Spitzenkoch gegeneinander angetreten sind, um...
Den rohen Thunfisch auf beiden Seiten kurz anbraten, mit Sojasauce ablöschen und beiseite stellen. Anschließend weisse Zwiebel klein schneiden und...
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