Festonati all’arabbiatta
Eine halbe rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenso drei Knoblauchzehen klein schneiden und beides in Olivenöl glasig anbraten....
Eine halbe rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenso drei Knoblauchzehen klein schneiden und beides in Olivenöl glasig anbraten....
Wenn die ersten lauen Sommerabende bei uns in der Toskana wieder kehren, dann beginnen auch die magischen Nächte der abertausend...
Die frisch gefundenen Eierschwammerl putze ich noch am selben Tag mit einem kleinen Messer und einem Pinsel. Dieses doch etwas...
Seit Kindestagen freue ich mich jedes Jahr wie ein Schneekönig auf den Beginn der Pilz- und Schwammerlsaison. Dank meiner Eltern...
Ab Mitte Mai erwachen die Rosen aus Ihrem Schlaf und geben unserem Garten ein besonderes Antlitz. Überall im Garten blühen...
Nicht weit entfernt von der Stadt Pescia, liegt im Gebiet der Svizzeria Pescatina das mittelalterliche Steindorf Sorana, deren Spezialität eine...
Gegen Ende November beginnt bei uns die Zeit der Olivenernte. Netze, spezielle Rechen, Eisenstangen und Kisten werden hervorgeholt. In der...
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