Quitten Tarte Tartin
Heute schreibe ich über eine Alternative der Tarte Tartin zur klassischen Variante mit Äpfeln. Eine Pfanne mit reichlich Zucker bedecken und...
Heute schreibe ich über eine Alternative der Tarte Tartin zur klassischen Variante mit Äpfeln. Eine Pfanne mit reichlich Zucker bedecken und...
Eine Gemüsezwiebel grob schneiden und in einem Topf in Olivenöl glasig braten. Das Frühkraut grob schneiden und in den Topf...
Heute gibt es ein tolles Rezept von einer Marmelade aus rotem Paprika. Diese passt hervorragend zu Käse oder ist auch...
Dieses Pastarezept ist einfach und schnell zu zubereiten. Den weißen Teil des Lauches und eine Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden....
Dieser Salat eignet sich für heiße Sommertage. Den Farro in doppelter leicht gesalzener Wassermenge für ca 10 Minuten bissfest kochen...
Ich habe noch Reste einer Hühnerbrust über, die ich gestern in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe und Rosmarin abgebraten habe. Ich...
Als eine Alternative zum dem italienischem Klassiker mozzarella caprese, Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum, ist dieses Rezept zu verstehen. Die...
Eine Schalotte klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl sanft glasig braten. Fisolen kurz blanchieren, abschrecken und ebenfalls in...
Heute gibt es ein Gericht mit Mangold und Käferbohnen. Dafür den Mangold in kleine Stücke schneiden und blanchieren, wobei die...
Heute gibt es eine Suppe für kalte Wintertage mit langer Namensgebung. Eine halbe rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden und...
Willkommen!