Insalata tre colori
Mein heutiges Rezept ist eine Alternative zu einem Salat mit Feta. Ich verwende dafür einen italienischen ricotta salata. Der ricotta...
Mein heutiges Rezept ist eine Alternative zu einem Salat mit Feta. Ich verwende dafür einen italienischen ricotta salata. Der ricotta...
Mein heutiges Rezept ist ein typisches Gericht der toskanischen Landküche: einfach, geschmackvoll, gesund und gut. Hauptbestandteile sind Bohnen und Dinkelkörner....
Grüne und rote Cicorino Blätter unter fließendem Wasser säubern, trocknen und das unter Ende der Stängel abschneiden und in eine...
Heute gibt es eine sehr schnell zubereitete Suppe, die sehr fein mundet. Den weißen Teil vom Lauch in kleine Ringe...
Das heutige Rezept eignet sich auch für diejenigen, die während der Feiertage etwas über die Stränge geschlagen haben. Rollgerste in...
Eine kleine weiße Zwiebel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anbraten. Den Risottoreis in die Pfanne...
Den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Anschließend in einem Topf in ein wenig Olivenöl andünsten. Kartoffeln schälen und...
Maroni in einem Topf mit Wasser weichkochen. Danach die Maroni abschälen und die Masse in einem Topf mit ein wenig...
Il cavolo nero, der schwarze Kohl aus der Toskana, ist sehr gesund und lässt sich vielseitig verarbeiten. Eine weiße Zwiebel...
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