Pastinakencreme suppe mit Liebstöckel
Ich nehme eine Gemüsezwiebel und zwei ganze Knoblauchzehen, schneide Beides in kleine Würfel und brate diese in einem Suppentopf glasig...
Ich nehme eine Gemüsezwiebel und zwei ganze Knoblauchzehen, schneide Beides in kleine Würfel und brate diese in einem Suppentopf glasig...
Das heutige Gericht kann vegan oder mit etwas Hühnerfleisch und Käse als nicht vegane Variante genossen werden. Ich nehme eine...
Die Pflaumen in unserem Garten in der Toskana sind klein, aber geschmacklich intensiv und haben keine Würmer. Ich pflücke einen halben Eimer...
Als ich neulich bei einem unserer Zwetschkenbäume vorbeigegangen bin, habe ich von der Sonne gedörrte Zwetschken entdeckt. Nachdem diese äußerlich...
Die nächste Pilzwelle nähert sich ihrem Höhepunkt. Ich gehe kurz in den Wald und habe eine handvoll Eierschwammerln und vier...
Die Fenchelknolle von der äußeren Schale befreien, das Fenchelgrün beiseite legen und den Rest der Knolle in feine Stücke schneiden,...
Burger sind in aller Munde und liegen kulinarisch im Trend. Der Feigenburger lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten,...
Neulich hat mich mein Bruder samt Famile in der Toskana besucht. Meine Nichte und mein Neffe lieben Palatschinken. So kam...
Bevor der ganze Mangold von unseren vierpfotigen Nachtschwärmern verspeist wird, schneide ich die übriggebliebenen Mangoldblätter ab und bringe sie in...
Auf unserer Frühstücksterrasse steht ein Weichselbaum als Spalier und trägt seine Früchte. Ein wunderschönes Bild ergeben die dunkelrot strahlenden Weichseln...
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